Unsere Zertifikate und Qualitätszeichen
Bei der Oljarna Jeruzalem SAT überlassen wir die Qualität nicht dem Zufall. Wir arbeiten nach bewährten Standards und verwenden Qualitätszeichen, die dem Kunden helfen zu verstehen, woher das Produkt stammt, wie es hergestellt wird und warum man ihm vertrauen kann.
Unsere Arbeit basiert auf kontrollierten Verfahren, der Rückverfolgbarkeit von Rohstoffen, sicherer Produktion und der Achtung der traditionellen Herstellungsweise von Kürbiskernöl.
Steirisch-Prekmurjer Kürbiskernöl Slowenien mit geschützter geografischer Angabe
Nicht jedes Kürbiskernöl ist auch Steirisch-Prekmurjer Kürbiskernöl Slowenien. Die Echtheit dieses Öls erkennen Sie am europäischen Zeichen der Geschützten Geografischen Angabe (g.g.A.).
Dieses Zeichen bestätigt, dass das Öl mit einem bestimmten geografischen Gebiet, seiner Tradition, seinem Wissen und seinem Ansehen verbunden ist. Bei einer geschützten geografischen Angabe muss mindestens eine Phase der Erzeugung oder Verarbeitung im definierten Gebiet durchgeführt werden. Bei Jeruzalem SAT werden alle Phasen — vom Feld bis zum fertigen Öl — im steirisch-prekmurischen Gebiet durchgeführt.
Das Zertifikat garantiert, dass es sich um ein echtes unraffiniertes Kürbiskernöl handelt, das nach traditionellem Verfahren aus gerösteten Kürbiskernen hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine charakteristische dunkle Farbe mit grün-braunen, grün-roten oder grün-braun-roten Tönen, einen angenehmen Geruch und einen vollen, nussigen Geschmack aus.
Für den Kunden bestätigt dieses Zeichen, dass das Öl nach den vorgeschriebenen Anforderungen für diesen geschützten Namen hergestellt wurde. Gleichzeitig schützt es die Tradition, den Ruf und die Besonderheit eines der bekanntesten slowenischen kulinarischen Produkte.
ISO 9001:2015 Zertifikat
ISO 9001 ist ein international anerkannter Standard für Qualitätsmanagementsysteme. Das erworbene Zertifikat bestätigt, dass unser Unternehmen klare, kontrollierte und geordnete Arbeitsabläufe eingerichtet hat. Das bedeutet, dass Verantwortlichkeiten klar definiert sind und die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen regelmäßig überwacht, überprüft und verbessert wird. Für den Kunden ist dies eine zusätzliche Gewähr dafür, dass unsere Produkte konsequent, verantwortungsbewusst und mit großer Sorgfalt für die Qualität hergestellt werden.
IFS Food Zertifikat
IFS Food ist ein internationaler Standard zur Beurteilung der Lebensmittelsicherheit und -qualität. Das IFS-Zertifikat bestätigt, dass wir in unserer Lebensmittelproduktion kontrollierte Verfahren eingerichtet haben, mit denen wir Risiken beherrschen, die die Sicherheit, Qualität, Rückverfolgbarkeit und Konformität unserer Produkte beeinflussen können.
Der Standard prüft den gesamten Prozess — von Rohstoffen und Lieferanten bis hin zu Produktion, Verpackung, Kennzeichnung und Versand. Für den Kunden bedeutet dies zusätzliches Vertrauen, dass unsere Produkte in einem geordneten und geprüften Umfeld hergestellt werden, in dem Lebensmittelsicherheit und Produktqualität an erster Stelle stehen.
BIO Slowenien und KON-CERT
Das Zeichen BIO Slowenien bedeutet, dass das Produkt in das System der ökologischen Erzeugung bzw. Verarbeitung einbezogen ist und seine Konformität von einer unabhängigen akkreditierten Zertifizierungsstelle überprüft wird.
Das Zeichen wird vom Institut KON-CERT vergeben und darf von Inhabern eines gültigen Zertifikats für ökologische Erzeugung bzw. Verarbeitung verwendet werden. Das Zertifikat bestätigt die Konformität von Erzeugung, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung und Transport mit den geltenden Vorschriften für den ökologischen Landbau.
Der ökologische Landbau basiert auf einer nachhaltigen Ressourcenbewirtschaftung, einem verantwortungsvolleren Umgang mit der Natur und strengeren Regeln hinsichtlich des Einsatzes bestimmter Mittel in der Produktion.
Das Zertifikat gilt für Produkte, die auf unserer Website speziell als ökologisch gekennzeichnet sind.
Naturzentrum Središče ob Dravi
Das Logo des Naturzentrums Središče ob Dravi bringt unsere Verbundenheit mit der lokalen Umgebung zum Ausdruck. Die Gemeinde Središče ob Dravi ist bekannt für ihr naturreiches Gebiet entlang der Drau, wo Natur, Landwirtschaft, lokale Produktion und ein verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt eine wichtige Rolle spielen. Das Naturzentrum widmet sich der Sensibilisierung der Besucher und dem Erhalt dieses wertvollen Gebiets.
Für den Kunden bedeutet dies, dass unsere Produkte nicht nur mit der Produktion verbunden sind, sondern auch mit einem lokalen Ort, einer Tradition und dem Respekt vor der Natur, aus der wir kommen.