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Besichtigungen und Verkostungen

Bei der Ankunft auf dem Hof der Ölmühle Jeruzalem wird es, wie diejenigen sagen, die uns bereits besucht haben, herrlich duften. Der Duft von Röstung und frischem Kürbiskernöl begleitet Sie in den Verkostungsraum, wo auch Ihre restlichen Geschmacksknospen erwachen werden. Da Sie die Produktion nicht live sehen können, zeigen wir sie Ihnen in einem kurzen Präsentationsfilm, ebenso wie den gesamten Weg vom Feld bis zum Öl.

Es erwarten Sie himmlische Genüsse für Ihre Geschmacksknospen und ein unvergesslicher kulinarischer Ausflug!

Damit Sie auch zu Hause köstliche Kürbisleckereien zubereiten können, haben wir ein Rezeptheft für Sie vorbereitet.

Zur Begrüßung bieten wir Ihnen zunächst einen Schluck unseres cremigen Kürbiskernlikörs an, der den Einstieg in die Verkostung bildet.

Nach dem Anschauen des Präsentationsfilms machen Sie sich nun mit einigen neuen Erkenntnissen auf, um die Geschmäcker unseres Hauses kennenzulernen:

1. EINFÜHRUNG IN DIE VERKOSTUNG (7,50 € / Person)

- OLJMÜHLER-GRUSS
Steirisches Prekmurje-Kürbiskernöl und 4 weitere Öle... lassen Sie sich überraschen.
Getrocknete Kürbiskerne, geröstete Kürbiskerne mit 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Schokoladen-Kürbisaufstriche für Jung und Alt.
Herzhafter Kürbisaufstrich für alle Generationen.
Hüttenkäse und Zwiebel mit Kürbiskernöl.
Und zum Abschied noch die Središče-Kürbisroulade und der Kürbiskuchen.

2. ÖLMÜLLERS GRUß MIT SÜßER ÜBERRASCHUNG (8,00 € / Person)

Enthält alles aus der Basiskostprobe:

ZUSÄTZLICH: Am Ende dieser Verkostung überraschen wir Sie mit einer Kugel Vanilleeis, verfeinert mit Kürbiskernöl. So können Sie noch einmal erleben, wie hervorragend Kürbiskernöl auch zu süßen Speisen passt.

3. ÖLMÜLLERS MITTAGESSEN (8,50 € / Person)

Basiskostprobe MIT ZUSÄTZLICHEM INHALT:

Das Besondere an dieser Verkostung ist eine traditionelle Spezialität aus der Region Prlekija: Fleisch aus der Tünka, das hervorragend mit Kürbiskernöl harmoniert. Früher, als es noch keine Kühlschränke gab, wurde Fleisch auf diese Weise länger haltbar gemacht. Dabei handelt es sich um geräuchertes oder nur gepökeltes Schweinefleisch, das in Schmalz eingelegt (eingetunkt) wird – in einem speziellen Gefäß namens „Tünka“. Sie können sich ein echtes prlekisches Sandwich zubereiten oder ein Stück Brot mit Schmalz und Tünka belegen und dazu noch eine weitere Köstlichkeit von unserem Tisch genießen.

4. SCHÄTZE AUS DER PRLEKIJA AN EINEM ORT (15,00 € / Person)

Wir haben die Basiskostprobe ZUSÄTZLICH BEREICHERT:

Sie können sich ein echtes prlekisches Sandwich zubereiten oder ein Stück Brot mit Schmalz und Fleisch aus der Tünka belegen und dazu noch eine weitere Köstlichkeit von unserem Tisch genießen. Diese Verkostung wird außerdem mit erstklassigem Wein lokaler Winzer Ihrer Wahl und hausgemachtem Saft bereichert. Die reichhaltige Verkostung runden wir mit Vanilleeis ab, das wir mit Kürbiskernöl verfeinern.

GEGEN AUFPREIS noch mehr Köstlichkeiten:

Prleški Bombardino (heißer Kürbiskernlikör mit Schlagobers): 2,00 €
Ein Glas (0,1 L) erstklassiger Wein von umliegenden Winzern: 2,00 €
Hausgemachter Saft (0,1 L): 1,00 €
Hausgemachter Kaffee: 1,00 €
Eine Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl: 1,50 €

Wichtige Informationen

Der Preis beinhaltet eine Führung, die Vorführung eines Präsentationsfilms und die Verkostung unserer Produkte (die Liste der Allergene finden Sie hier).

Jeder Besucher erhält außerdem ein kleines Faltblatt mit Rezepten.

Reiseleiter, Fahrer und Kinder bis 12 Jahre kostenlos!


Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.


Bestellungen nehmen wir schriftlich entgegen unter:
E-Mail: info@oljarna-jeruzalem.si
Mobil: 051 439 049 oder über das ausgefüllte Anmeldeformular.


Bitte geben Sie das Ankunftsdatum, die Personenzahl und die gewünschte Uhrzeit an und vergessen Sie nicht, eine Kontaktperson (Telefonnummer), die die Gruppe begleitet, zu nennen.
Änderungen der Personenzahl können bis spätestens am Vortag der Ankunft bis 10:00 Uhr mitgeteilt werden (andernfalls wird die angemeldete Personenzahl verrechnet).

Eine Gruppe gilt ab 10 Personen.

Besichtigungszeiten:

Montag–Freitag: 8:30 bis 15:00 Uhr

Samstag: 8:30 bis 11:30 Uhr

*Sonntag, Feiertage und außerhalb der Öffnungszeiten: nach Vereinbarung
*Am Samstag, den 24., und Sonntag, den 25. Mai 2025, sind keine Verkostungen möglich.

Anmeldeformular zur Verkostung und Besichtigung

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